Responsable Boucherie H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France, recrute pour son client un Responsable de rayon boucherie poste basé à proximité de Montpellier (H/F)

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Afin d'accompagner le service boucherie dans la poursuite de son développement nous recherchons :
 

Responsable de rayon Boucherie (H/F)
Poste basé à proximité de Montpellier (34)

Sous la Responsabilité hiérarchique du directeur du magasin, vous dirigez et coordonnez l'ensemble des activités du rayon boucherie.

A ce titre vous :
- Maîtrisez les commandes et les stocks,
- Etes responsable de votre compte d'exploitation,
- Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges),
- Organisez les inventaires,
- Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales,
- Animez et encadrez vos équipes 
- Veillez à la tenue commerciale du rayon 
- Participez à la vente,
- Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité.
- Veillez à la satisfaction client 
 

Vous disposez d'une expérience confirmée comme responsable de rayon boucherie au sein d'un hypermarché ou d'un supermarché de plus de 1500m2 en grande distribution alimentaire, idéalement au sein d'un réseau d'indépendants. Une expérience significative dans l'univers de la boucherie traditionnelle et libre-service.
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste